ソースと食材にこだわる鉄板家「はなぶさ」
みなさん、こんにちは!
サンクス整体院の石井です!
今回は、サンクスブログ初ジャンル「お好み焼き」のお店に行ってきました!
本日は、言わずと知れた関西名物をいただいちゃいます!
「はなぶさ」さんへの行き方
三郷駅北口から徒歩4分です!
以前ご紹介したパン屋さん「る・穂のか」さんの向いの路面にあるお店です!
はなぶささんの外観
外観はこんな感じです!
もんじゃ焼きやジンギスカンなど、お好み焼き以外にもおすすめがあるようです!
ランチタイム(11:30〜14:00)とディナータイム(17:00〜23:00)の間に中休みがあるので、開店時間には注意してくださいね。
「はなぶさ」さんの店内
テーブル席と座敷席に分かれています!
真ん中に鉄板が埋め込まれているテーブルです。
お好み焼きといえばこのテーブルですよね。
「はなぶさ」さんのメニュー
「はなぶさ」さんのメニューはこんな感じになっています!
お好み焼きだけでなく、
ジンギスカン、牛、豚のお肉類や
エビやホタテなどの魚介類も揃っています!
素材の味をそのままいただけるメニューも鉄板焼きの魅力ですよね!
お好み焼きやもんじゃだけでもいろいろメニューがあったので、
今日は「はなぶさ」さんのおすすめメニューをいただくことにしました!
今日のランチ!
明太子、もち、チーズ文
まずは、こちらのもんじゃをいただきました!
しっかりかき混ぜて、早速焼いていきたいと思います!
火傷に気をつけて、いただきます。
もっちもちのお餅と、とろとろのチーズが相性バッチです!
こだわりの「博多ふくいち」の明太子も、粒々食感でとってもおいしいです。
ベースの味付けにソースが入っていないので、卓上のソースや醤油で自分に合った味付けにできるのが魅力的です!
人生初のもんじゃは絶品でした!
はなぶさ天
続いてはこちら!
待ちに待ったお好み焼きです。
お店の名前がついた、店員さんイチオシの一品です!
綺麗に焼けるとそれだけでテンション上がっちゃいますよね!
早速切り分けていただきたいと思います!
プリプリのエビの食感とジューシーな豚肉がとても美味しいです!
「はなぶさ」さんこだわりのヘルメスソースも絶品です!
大阪直送のソースだそうです。スパイシーな風味が食欲を引き立てます!
マヨネーズや鰹節もお好み焼きには欠かせませんよね!
デラックスA天
こちらは「デラックスA天」です!
デラックスというだけあって、入っている食材もすごい量です!
では、早速いただきます!
豚肉だけでなく、ひき肉も入っているので、ジューシーさがさらにアップしています!
椎茸の旨みもしっかり出ていて、とても美味しいです!
お好み焼きに椎茸は初めてでした!
紅生姜もいいアクセントになっていて、これだけ大きいですが、二人でぺろっといただいちゃいました!
50年以上継承される伝統の味!
実は「はなぶさ」さんは、50年以上船橋市で営業されていたお店の味を伝承されているそうです!
長年培った鉄板焼きの美味しい焼き方も丁寧に説明が書かれているので、誰でも美味しく焼くことができます!
最後に
50年以上も前からお客さんに愛されている絶品の鉄板焼きが食べれるのは、おそらく三郷では「はなぶさ」さんだけだと思います!
この美味しさはリピート間違い無しです!
今度はオリジナルメニューの「鈴蘭焼き」をいただきにいきたいと思います。
みなさんもぜひ「はなぶさ」さんに行ってみてくださいね!
「はなぶさ」さんの店舗情報
店名(屋号) | 鉄板家 はなぶさ |
所在地 | 〒341-0018 埼玉県三郷市早稲田2丁目7−2 1F |
電話番号 | 048-948-6837 |
営業時間 | 平日 11:30~14:00 17:00~23:00 土日 11:30~23:00 |
定休日 | 毎週水曜 |
URL | 公式ホームページ |